キッチン収納引き出しの整理術


キッチンの引き出しを開けたとき、「どこに何があるのかわからない」「同じ調理器具がいくつも出てくる」「奥に眠ったままの使わない道具がある」──そんな経験はありませんか？
キッチンは毎日使う場所だからこそ、収納引き出しを整理整頓しておくと調理の効率が格段にアップします。ここでは、誰でも簡単にできるキッチン収納引き出しの整理術を具体的に紹介します。

1. まずは「全部出す」ことから始める

整理の第一歩は、引き出しの中身を一度すべて出すことです。

  • 使っていない調理器具や重複しているアイテムを仕分ける

  • 使用頻度が少ないものは別の場所へ移動、または思い切って処分

👉 この段階で不要なものを減らすと、その後の整理がスムーズになります。

2. 使用頻度でゾーニングする

引き出し収納は「よく使うもの」と「たまに使うもの」を分けると効率的です。

  • 毎日使うカトラリーやキッチンツールは手前に

  • 特別な調理器具（おろし金、すり鉢など）は奥や下段に

  • 季節用品（お正月用型抜きなど）は別の収納へ

3. 仕切りやケースを活用する

引き出しの中は仕切りがないとすぐにごちゃつきます。

  • 100均や無印良品のケースを使ってアイテムごとに区切る

  • カトラリーはトレーで仕切ってサイズ別に収納

  • 小物は立てて収納することで見やすさアップ

4. 「立てる収納」で取り出しやすく

平置きにすると下にあるものが取りにくくなります。

  • ラップやアルミホイルは立てて収納

  • 鍋フタはスタンドを使えば重ねずに収納可能

  • ジップ袋や保存容器のフタもブックエンドを使えば整然と立てられる

5. ラベリングで家族も使いやすく

自分だけでなく家族が使うことを考えると、ラベリングは必須です。

  • 「スプーン」「フォーク」など文字ラベル

  • 子ども向けにはイラストラベルでわかりやすく

👉 ラベリングをすると「元の位置に戻す」習慣が自然に身につきます。

6. 衛生面も考えた整理術

キッチンは食品を扱う場所なので、衛生管理も重要です。

  • 引き出しシートを敷くと汚れても拭き取りやすい

  • 定期的にケースやトレーを外して丸洗い

  • 食品関連グッズは必ず乾燥させてから収納

7. 収納量をあえて増やしすぎない

引き出しが広いとつい詰め込みたくなりますが、余白を残すことで出し入れがラクになります。
「7割収納」を意識すると、どこに何があるか一目でわかり、調理中のストレスも軽減します。

まとめ

キッチン収納引き出しを整理するコツは、

  1. まず全部出して不要なものを減らす

  2. 使用頻度でゾーニングする

  3. ケースや仕切りで見やすく収納

  4. 立てる・ラベリングで取り出しやすさを確保

たったこれだけでキッチンの使い勝手は大きく変わります。

整理された引き出しは、調理の効率アップだけでなく「片付けやすいキッチン」にもつながります。今日から少しずつ実践して、スッキリとした快適なキッチンを手に入れましょう。

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